水果店岛式风幕柜批发 蔬菜岛式风幕柜定制 蔬菜岛式风幕柜订制

伴随着人们对健康生活标准要求的提升，

水果店在果蔬行业中发展迅速，

越来越多的水果店把风幕柜做为水果储存、展示的一面。

优点一：售卖水果，提高水果利润率一般季节时令水果，都是跑量、拉人气的，利润空间有限。想进一步提高利润空间，必须在产品和服务上，提升档次。那么，进口水果，礼品水果，品相口感好的水果，就适合在风幕柜进行展示，这类水果，价格高，需求弹性小，相应地利润空间也就比较高，同时也能够提升店铺的档次、整洁、清爽感。

优点二：延长水果保质期、保鲜期，降低损耗水果在采摘前后都是活的有机体，其内部进行着以呼吸作用为主导的新陈代谢活动。水果采摘后进行有氧呼吸，会消耗果实机体。环境温度越高，水果呼吸作用越强，消耗越快，成越早，贮藏时间越短。

合适的冷藏温度，对水果储存来说很重要，一是能够极大抑制了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期（销售货架期）；二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。

在使用水果风幕柜的过程中不能有积水，积水不仅会使水果风幕柜的制冷效果与贮藏质量受到影响，其整体美观也受到影响。那么水果风幕柜产生积水主要哪些原因?

一、食物在存放的时候，没有冷却温度太高就直接放入水果风幕柜价格内，热空气含有较多的水份，在柜内冷却后会产生较多冷凝水，冷凝水的形成速度要快于排出速度导致积水。

三、冷藏室后背的漏水孔是为了排出冷凝水，如果排水速度差，要检查漏水孔有没有堵塞。若堵塞，要先切断电源，再用细铁丝疏通。

四、接水盘里的水满了，溢出使水果风幕柜价格周围的地面上产生积水。

五、水果风幕柜柜底的蒸发器内积水溢出流到地面产生积水。

六、水果风幕柜的接水盘或蒸发器摆放不正，偏斜导致水流出。

七、质量比较差，受低高温影响，接水盘与蒸发器老化开裂漏水。

八、水果风幕柜的排水管道堵塞，化霜的水不能流入接水盘或蒸发器内。

九、水果风幕柜内贮藏的水份较多的食物过多。

岛式风幕柜压缩机电动机的被烧毁的原因：

①电机温升过高。因为全封闭压缩机的电机是通过回气来冷却的，冬季热泵机制热时，工况比较恶劣，特别是环境温度很低时，换热量很小，制冷剂循环量也小，回气压力低，再加上电控上除霜不及时和不***，均会导致电机冷却不够，线圈发热。这样持续的发热会形成高温，而PTC对低负荷时的小电流反应不敏感，所以压缩机经数次启动后，在未达到较高温度时就会因过热造成绝缘破坏，电机短路烧毁。

②制冷系统内部不清洁，含有杂质，杂质腐蚀和磨损电机线圈，造成短路烧毁。

压缩机卡住原因：从此类故障压缩机的解剖现象看，压缩机内部并不缺油，抱轴堵转是由于瞬时润滑不良引起的，而导致润滑不良的主要原因是润滑油油质发生了变化油被稀释或油位被制冷剂液体抬高等。